會員獨享吃進一頭大象:魔幻主廚許百惠主廚的泰國菜省荷包
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內容簡介: 博客來書店口感酸辣、滿溢香草芳香又天然健康的泰式料理,在台灣已成為深受歡迎的異國料理。泰式料理的魔幻廚師許百惠,在本書中從人文歷史、異國影響、皇室文化等不同面向,介紹泰國美食文化的遞嬗演變與多采風貌,如強調香草舒緩效果的夏日養生料理,小家碧玉的精緻泰式甜點,繽紛亮麗的熱帶水果大餐,親切道地的在地美食等,作者一方面描述與泰國飲食文化相關的風土民情、文化特色與歷史源流,並設計數十道精緻美味的泰式料理食譜,分析其美味所在、烹調秘訣與養生效果,帶領讀者敲開泰國美食大門,走進豐富多采的泰式餐飲世界。作者簡介
許百惠,現任泰上爺辛香館行政主廚、泰上爺餐旅事業副董事長
求學時期明白自己對烹飪的興趣與天賦,儘管身份不斷轉換,勇於接受挑戰的個性越發鮮明,興趣帶動工作方向之際,也利用專長從事社會公益活動,擔任成長社團烹飪老師,參與青輔會外籍新娘輔導就業計劃,擔任義務指導。
廖舜茹,自由作家與譯者
著作有《花蓮百景》(蔡曉芸合著);譯作有《乳癌全書》(原水)、《暗殺陳水扁─大衛王的密使》(台灣先智)等十餘冊博客來網路書店
寫作與翻譯重心為飲食文化、醫療保健、人物地誌與交通工具。博客來網路書局博客來
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- 新功能介紹 作者: 許百惠、廖舜茹
- 出版社:時報出版 新功能介紹
- 出版日期:2004/03/26
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
避免負擔變性手術費用 加州假釋受刑人
(中央社加州沙加緬度9日綜合外電報導)美國加州州長布朗准許一名跨性別受刑人假釋,以免加州成為第一個付錢讓囚犯作變性手術的州。
美聯社報導,聯邦法院法官4月下令加州出錢讓51歲受刑人諾斯沃錫(Michelle-Lael Norsworthy)接受變性手術,在加州政府提出上訴後,原定7月進行的手術延後。
州長辦公室7日說,布朗(Jerry Brown)並未對假釋審查委員會建議允許諾斯沃錫假釋提出異議,意味將可開始進行假釋程序。
允許諾斯沃錫假釋的決定,使得她較不可能在獲釋前由獄方出錢作變性手術。
諾斯沃錫1985年因槍殺一名26歲男子被判二級謀殺罪,布朗認為她在30年後已不具危險性。
諾斯沃錫關在沙加緬度附近城鎮艾奧尼(Ione)的男性監獄,她自1990年代起以女性自居,1999年診斷出有性別認同障礙,並開始服用女性荷爾蒙。
法官2012年首度下令麻薩諸塞州讓囚犯進行變性手術,諾斯沃錫得知後向矯正署要求同樣待遇。麻州的案例後來經上訴後遭推翻,最高法院拒絕介入。1040809
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/避免負擔變性手術費用-加州假釋受刑人-101548490.html
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