心得吃香喝辣韓國菜高CP值

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內容簡介: 韓國料理向來以口味辛辣令人印象深刻。本書區分為蔬菜料理、肉.魚料理、泡菜、火鍋、飯.麵料理、湯、煎餅等單元,所介紹的韓國料理不但保有其辣味的家常菜特色,也強調烹調的簡便,更本著「醫食同源」的精神設計出有健康療效的料理。若想體驗韓式的飲食生活,本書是最佳入門書。

作者簡介博客來博客來書店曹甲連(CHO KAMUYON)老師出生於日本福井縣。東京農業大學短期大學營養科博客來網路書店畢業。曾任營養師,獨立創業後,致力成為正統的料理研究家。由於父母均為美食家,曹老師在耳濡目染之下,對活用食材本身美味的韓國傳統料理及其調味非常拿手,進而努力研究在日本的氣候風土下立足的韓國料理。目前經營花朗料理教室,並活躍於雜誌、電視等領域。

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  • 譯者:鄭涵壬
  • 出版社:台灣東販    新功能介紹
  • 出版日期:2002/12/24
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

避險需求增 一週金價走揚

(中央社記者潘智義台北22日電)近來國際情勢充滿變數,加上全球股市大跌,避險資金流入黃金市場,帶動金價走揚,基金經理人及銀行黃金交易員都看好短線金價表現,但市場變化太快,仍須謹慎。

新興市場代表紐約黃金期貨報酬變化的標普高盛黃金ER指數近一週走揚,紐約黃金期貨價格以1159.6美元做收。

元大寶來標普高盛黃金ER指數股票型期貨信託基金經理人方立寬表示,黃金上漲的因素來自於人民幣走貶的風險瀰漫,美國升息預期延後,以及美股向下震盪所致。

從技術面來看,方立寬評估,金價較強的壓力已上移至1150美元至1200美元間,中期格局已由偏弱轉向中性,短線再向上達每盎司1200美元的機會攀升,但仍需觀察美股走勢是否止穩,及人民幣貶勢是否持續而定。

台灣銀行黃金交易部門建議,南北韓軍事衝突升溫、希臘總理齊普拉斯辭職,擬透過選舉鞏固權力,這些政治上的不確定因素,都有機會增加購買黃金的避險需求。

另一方面,近來新興市場資金流出,加上全球股市重挫,原來投資風險性資產的資金可能移動,跑到具避險功能的黃金市場。

從美國聯邦基金利率期貨市場觀察,方立寬分析,猜測聯準會 9月升息的投資者已經降至32%至36%,本週之前,這個數字還是45%。

他說,金價7月底至8月初還被壓抑在每盎司1100美元下方,但上週人民幣突然貶值,可能大幅刺激黃金的避險買盤,以及提前空頭的回補企圖,使金價重回1100美元以上。1040822

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/避險需求增-週金價走揚-070941894.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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