比較使用愛上短義大利麵：小巧-彈牙-不黏糊，必學14種義式短麵 X 78種新手不敗美味醬料年中慶
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內容簡介:
第一本專門以「短」義大利麵為主題的食譜
14種麵條X 78道「大廚配方」，令人回味無窮的「義式多口感」！
美味不重疊，零廚藝也能輕鬆上桌！
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【蝴蝶麵】FARFALIE／兩端輕薄柔軟，麵體交疊的中心有嚼勁，可享受雙重的獨特口感。
【螺旋麵】FUSSILI／外型如「小型紡織棒」。比起濃稠醬汁，滑順的醬汁較容易沾附麵條。
【貝殼麵】CONCHIGLIE／醬汁或食材很容易進入其中。整體麵體較薄，注意不要燙太軟以免變形。
【水管麵】RIGATONI／粗圓筒外型，口感加倍，適合搭配濃稠醬汁，和肉類、魚貝類或大塊蔬菜是絕配。
【車輪麵】RUOTE ／外型如車輪的麵體，孔洞很容易吸附醬汁，搭配清爽醬汁與細碎食材，口感更對味。
【通心粉】MACARONI／麵體較細，建議醬汁的調味不要太濃，簡單的醬汁反而更美味。
【彩色義大利麵】COLORFUL PASTA／色彩多變更增添幾分樂趣，適合派對場合。建議使用滑順的奶油醬才不會蓋掉麵的顏色喔！
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◆因為「短」所以更好吃，義大利麵的口感新進化！
雖然熱愛義大利麵，但總是只吃長麵條，感到膩了嗎？試試看擁有豐富口感的「短」義大利麵吧！
蝴蝶麵、貝殼麵、車輪麵、貓耳朵麵、水管麵、螺旋麵、特飛麵、通心粉、麵疙瘩、彩色造型義大利麵等。
從經典口味到名店佳餚，這本書帶你重新發現「短義大利麵」的絕讚美味！
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◆總是煮不出好口感？美味的關鍵在「烹調手法」
博客來網路書店收錄最常見的14種短義大利麵，每種麵條的外觀、特性都不同，只要找出正確的料理方式，你的短義大利麵一定會更美味，再也不失敗。
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◆只會煮肉醬義大利麵？現在可以來點不一樣的！
除了烹調方式外，「醬汁」及「食材」也很重要，不同的麵體，適合的食材也不盡相同。不妨選擇喜歡吃的麵條吧！再加上這些配料，一道色香味俱全的「短義大利麵」就可上桌了。這些美味食材＆醬汁包括：
【經典不敗口味，新手也能輕鬆做】番茄紅醬、奶油白醬、波隆多肉醬?香蒜辣味、濃郁青醬
★香辣茄醬筆管麵、羅馬風味培根蛋蝴蝶麵、蒜辣蛤蠣螺旋麵
博客來
【餐廳食材簡單做，令人驚艷的奢侈美味】牛肝菌、海膽、帆立貝、明太子、櫻花蝦、烏魚子
★海膽奶油車輪麵、酸子鯷魚筆管麵佐香煎帆立貝、烏魚子西芹蝴蝶麵、明太子奶油筆管麵
博客來網路書局
【當義大利麵遇到……，你意想不到的美味組合】味噌、鹽麴、番紅花、酸豆、雞肝、酪梨、咖哩
博客來書店★藍紋起士筆管麵、紫蘇青醬特飛麵、綠花椰彩椒鹽麴蝴蝶麵、栗子鴨胸肉醬通心管麵
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本書特色
特色1＜最豐富＞美食愛好者的完全料理指南
書中收錄7大風味料理【番茄紅醬】、【奶油白醬】、【橄欖油醬】、【其他醬汁】、【肉類】、【海鮮類】、蔬菜類】、【起士類】，口味每天換，絕不單調！
特色2＜超手感＞在家做手感義大利麵超EASY
貓耳朵麵、特飛麵、通心管麵、造型麵、亂切麵、麵疙瘩，該如何做？簡單在家就能DIY義大利麵條，杜絕食品添加物，吃得營養又安心。
特色3＜最多元＞主餐、開胃菜、沙拉，用短義大利麵入菜超好吃！
用短義大利麵做成沙拉、開胃前菜也一樣好吃，書中收錄「焗烤鮮蝦」、「焗烤雞肉磨菇」、「金時豆鹹湯」、「奶香芝麻沙拉」、「義大利番茄蔬菜湯」等，滿足想吃的味蕾！
永不退潮：從小店員到時尚精品CEO
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聽職場歐吉桑講話
| 給年輕人不出錯的50個工作習慣：為何隔壁同事可以優雅工作，而我卻陷入忙亂的惡性循環？
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- 作者： 渡邊麻紀 新功能介紹
- 譯者：謝雪玲
- 出版社：采實文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
還未規劃見學生 小英：怕又被說政黨介入
新頭殼newtalk 2015.08.03 符芳碩/綜合報導
課綱爭議持續延燒，民進黨主席暨總統參選人蔡英文2日上午表示，現階段最好的處理方式就是立院召開臨時會，朝野做成決議，讓事件落幕。至於會不會去教育部看學生？蔡英文表示，不可能不想去，但目前還未規劃，「避免學生又被污衊成政黨介入，損害他們自主性」。
蔡英文上午出席「蔡英文客家女性後援會成立大會」前受訪表示，社會目前想法趨近一致，應該先撤回爭議課綱、再來是不對學生及記者提告，最後就是朝野共同面對問題。
蔡英文表示，執政者應該傾聽學生聲音、了解社會的期待，目前最佳處理方式就是讓立法院召開臨時會，朝野坐下來好好談，共同面對問題。她也希望國民黨主席朱立倫能夠共同促成召開臨時會。
至於是否會到教育部探望學生？蔡英文表示，一直都很擔心、關心年輕學生，「不可能不想去」，但為避免學生又被污衊成政黨介入、危害到他們的自主性，目前還未規劃到教育部，會用其他方式促進事件解決。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/還未規劃見學生-小英-怕又被說政黨介入-210000841.html
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