部落客默觀生活探秘特價搶購

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內容簡介: 作者以一篇篇的散文,道出靈修之旅沿途應認清、牢記的種種;進而澄清什麼不是默觀祈禱。書中一再強調默觀生活是可遇而不可求的,蒙此特恩的人,宜視之為人生使命而審慎相待。最後又說明默觀祈禱的三種形式,可供有心人一一印證。

作者簡介

博客來網路書店牟敦Thomas Merton博客來網路書局1915年生於法國,為著名之靈修作家,亦為詩人、小說博客來家、教授、文學批評者、思想家;並積極倡導家中非暴力與國際間的和平。他對東方神秘學亦鑽研頗深,對禪宗尤有特殊興趣。

博客來書店

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  • 原文作者:Thomas Merton
  • 譯者:江炳倫
  • 出版社:光啟文化    新功能介紹
  • 出版日期:1991/09/30
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

家常油飯

農曆年前大妞Joanna跆拳道館舉辦歲末年終同歡會

不過每位家長都要準備一道料理捏~~~

想說自己也沒做過油飯,所以就選擇油飯當作這次同歡會的料理

當天公司只上半天班,中午下班用餐過後就開始忙做油飯

好讓大妞晚上可以帶去道館讓大家品嚐

當晚滿桌的美食相當豐盛,大部分是買現成的食物

只有1/3是家長們料理出來的美食,好在媽咪做的油飯蠻銷的…唷呼

以純手工方式製作香Q料實在的古早味油飯真的很好吃呢

 

Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42821033

Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

食材

預備食材

長糯米 3杯(435g)
豬肉絲 200g
乾魷魚 1尾
乾香菇 8朵
蝦米 40g
油蔥酥 25g
薑末 1大匙
麻油 4大匙
香菜 適量
冷水或香菇水 1.8杯
調味料:
薄鹽醬油 5大匙
鹽 1小匙
米酒 1大匙

作法

作法

長糯米洗淨,以冷水浸泡約2小時後瀝乾水分。

香菇與乾蝦米洗淨後,分別以冷水泡約30分鐘至軟撈起瀝乾,香菇去蒂後切絲;乾魷魚發泡後切小條狀備用。

熱油鍋,將豬肉絲過油,變色即撈出。

炒鍋加熱麻油4大匙,放入魷魚、香菇、蝦米、油蔥酥與薑末炒香,然後將肉絲回鍋同炒,放入調味料炒勻,把瀝乾水分的糯米倒入鍋中翻炒至半熟(中途加水約1.8杯),最後將全部材料移至飯鍋裡。

電鍋外鍋加入1米杯水量後放入步驟4,蓋上鍋蓋按下開關,開關跳起後悶約5~10分鐘。(若米沒熟透可於電鍋外鍋再加1/2杯水蒸煮)

食用前加入洗淨切碎的香菜即可。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/家常油飯-224600946.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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