評價評比瑞秋的廚房筆記：用100道菜在廚房裡環遊世界比較
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內容簡介:
瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房，
開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章！
博客來網路書店★邱瑞秋最新力作，最私密的美食日記！
★英國亞馬遜網路書店讀者4.7顆星好評推薦！
博客來「我的靈感經常來自一個口感，一種風味，或我廚房筆記裡的一個小素描。」── Rachel Khoo ──
瑞秋離開了她小小的巴黎廚房，踏上了美食歷險記新的一篇。從冷酷北歐的斯德哥爾摩到東方風味瀰漫的伊斯坦堡，走過氣質粗獷的拿坡里，也重新發掘了老家倫敦那鮮豔並充滿活力的美食界。無論去哪裡，她都離不開那本私密筆記本，紀錄一路上的食譜、靈感、照片和美食素描。
這本食譜書收集了她筆記本裡的精華，驚喜多端，每道菜都有瑞秋招牌的創意變奏。顛覆傳統印象的「照燒鮭魚刈包」，西班牙小鎮發現的鮮為人知美食「西班牙海鮮米粉小鳥窩」，英式與中式的極致結合「英式爆米香魚柳」，新手也能駕馭的加泰隆尼亞傳統風味「紙包炙烤韭蔥佐松子甜椒醬」，她充滿玩心與巧思的料理食譜，絕對能激發你的下廚靈感。
歡迎加入瑞秋的廚房美食之旅，和她一起探索美味的異國料理吧！
美食家齊聲推薦
Foodie Amber食尚顧問公司創辦人?Amber Lin
美食作家?Liz高琹雯
料理親子作家?Lorina蘿瑞娜
電視主廚?Jo?l喬艾爾
電視主廚?Soac索艾克
《英倫早午餐》作者?Yun張雲媛
法式料理國民教主?里維
《草本新鮮的飲食筆記》作者?劉婉懿
「如果你也和我一樣喜歡這個帶點東方輪廓、喜歡復古風格、出了兩本法式料理食譜書的瑞秋，相信這本蘊含了她多元的生活經驗與成長背景的創作食譜，一定也能帶給你更豐富有趣的煮食體驗！」──《英倫早午餐》作者 張雲媛Yun
「把旅行中所接觸的當地傳統料理或食材，變成餐桌上一道道美麗與創意兼具的分享美味。正是我們從瑞秋Rachel Khoo的食譜書中，所感受到的幸福魔法。」──法式料理國民教主 里維
博客來書店
「旅行，一直是我放鬆及充電的方式。在體驗不同的風土民情及道地的飲食生活的同時，的確也給予我料理創作上許多珍貴的靈感及啟發。這也是為什麼瑞秋這本用料理來記錄旅行的廚房筆記格外的令人期待，現在準備好一起跟瑞秋在廚房裡環遊世界了嗎？Let's go！」──料理親子作家 Lorina蘿瑞娜
「看著Rachel可愛的眼睛和有趣的笑聲，是跟著她做料理時最讓人覺得幸福的事。」──Foodie Amber食尚顧問公司創辦人 Amber Lin
「以日誌形式來描繪關於家鄉懷舊、成長階段和旅行途中的各種美味，充滿個人風格與誘人的美食色彩。」──《草本新鮮的飲食筆記》作者?劉婉懿
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比較文學與當代文化批評：王寧文化學術批評文選之1
| 兒童與經典導讀
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第十三屆全國暨海峽兩岸中國文字學學術研討會論文集
| 大陸女性婚戀小說：五四時期與新時期的女性意識書寫
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- 作者： 邱瑞秋 新功能介紹
- 原文作者：Rachel Khoo
- 譯者：胡學玲
- 出版社：馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期：2016/08/11
- 語言：繁體中文
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永遠的溝通藝術
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我有話要說
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內容來自YAHOO新聞
還原抗戰史實 東森電視推3小時紀錄片
今年是抗戰勝利70周年，台灣中正文教基金會與東森電視攝製完成的「抗戰：和平榮耀．勝利70」紀錄片，今天在台北舉行首映會，包括郝柏村、陳履安、許歷農等國民黨大老參加，對於紀錄片的播出，還原抗戰史實，抱持肯定態度。
國軍奮勇抗戰，軍民團結抗敵，這些當年難得一見紀錄片，近日將在東森新聞播出，為了慶祝抗戰勝利70周年，還原抗日歷史真相，由中正文教基金會與東森電視製做完成的「抗戰：和平榮耀．勝利70紀錄片」，10號上午在台北中正紀念堂舉行首映會，包括郝柏村、陳履安、許歷農等國民黨大老出席，對於大陸高調慶祝抗戰成果，東森電視還原史實真相相當肯定。前監察院長陳履安：「我想我們，包括我這一輩都不太容易體會那個時代人的氣節跟精神，我覺得這是一個令人難忘的。」
而東森電視董事長范瑞穎在致詞中也表示，抗戰歷史不可抹去，作為媒體人，有必要讓國人知道當年的歷史。東森電視董事長范瑞穎：「見證歷史了解真相，可以幫助我們放下仇恨，幫助我們更了解對方，也可以讓我們更體會到和平的可貴。」而紀錄片中，在上海車站拍攝中國娃娃照片，震驚全球的戰地記者王小亭，他的孫女也到首映會場看到祖父當年參與歷史，感受深刻。戰地記者王小亭孫女王心怡：「我祖父那張中國娃娃的照片，也凸顯日軍暴行。」
據了解，整部紀錄片總長三小時，12號開始將在東森新聞台分三天完整播出，想要了解抗戰史實的觀眾朋友千萬別錯過。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/還原抗戰史實-東森電視推3-時紀錄片-075827528.html
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