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超值獨家MASA最愛！世界五大美食國家料理：一看就懂，結合550張手繪稿與美食照片的食譜省荷包

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內容簡介:

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書中50道食譜，分別介紹了日本、法國、義大利、西班牙與泰國等世界知名料裡， 每道食譜MASA都會介紹其典故由來，也會分享他溫暖的故事與趣味的回憶。例如日本料理中的「味噌豬肉蔬菜湯」（豚汁），就是一道讓MASA非常懷念的料理，也是他小時候爸爸下廚時，最常做的家庭料理。
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博客來書店「我記得有一次爸爸煮了一鍋豚汁，等我回來讓我吃，吃的時候，爸爸一直在旁邊看我。通常吃飯時，會一邊看報紙一邊吃飯的典型日本父親，不知道為什麼那天一直瞪著我看。吃完後，爸爸問我：味道如何呢？我說：『好吃！』當時看到爸爸非常開心的臉，連我吃完的餐具都幫我洗了（我們家有規定，自己吃過的餐具都要自己洗，但當天爸爸太開心了）。後來爸爸說：每次做的豚汁味道都會不一樣，而這次是他人生中做得最好的一次（絕品）。說實話……我並沒有很認真的吃，因為當時我正邊吃邊想，等一下要玩的遊戲如何才能破關（ー_ー;）。但看到爸爸那麼認真地看我吃東西，我也不敢隨便回答。」

另外，義大利料理中，介紹了「佛羅倫斯風香烤豬里肌肉」。他說 這道佛羅倫斯的醬是他的最愛之一，不只味道，連名字都很特別。

「第一次認識這種醬，是我在打工的時候，因為這家餐廳的許多料理都很特別，每次服務生帶客人進來點餐後，負責的服務生都要很大聲地唸出給廚師們聽，有的前輩很會唸，有的前輩也會很緊張一直唸錯，當時大家都會偷笑。經過數個月後，我也漸漸習慣工作內容，但我負責的內容也越來越多，有一天終於有機會唸菜單，我就很用力大聲唸菜名，結果老闆進來廚房罵我。因為我的聲音大到連坐在外面的客人都聽到了，餐廳本來很安靜輕鬆的氣氛，卻因為點菜過於大聲，把大家都嚇到了。大概是更之前我打工的地方很吵，而且離客人的位子有一段距離，所以每次大家都很大聲講話，以致於忘了我現在在不同餐廳工作，換到新的餐廳工作要安靜！Sorry,（°?°;）＼（￣ _ ￣ ）←『老闆，我太大聲了……。』」

除了說故事，完整的Step by Step分解圖，同樣保有MASA仔細又貼心的風格，因為他 希望透過這本書，讓平常不太習慣看食譜書的讀者也可以輕鬆地閱讀。當然也希望所有的讀者都能以非常快樂、輕鬆的心情來學習料理並享受這本書。

本書特色

?特色1：五大美食國家的50道料理，50個故事，550張照片＋手繪稿完整圖解，一看就會，即使是第一次下廚，也可以完全學會本書的所有菜色。
博客來?特色2：每道料理都分享了MASA的設計理念、堅持，與溫暖的小故事，讓您不只學會做菜，更能體會、感受他的用心與貼心。
?特色3：菜色豐富多樣化，即使手繪稿也詳細完整，絕對不妥協馬虎。簡單實用，每道菜皆標示份量、材料與做法等，還有作者的貼心小叮嚀喔！
?特色4：書後皆附食材與相關料理一覽表，閱讀容易、貼心超實用，讓您一目瞭然，馬上就可以找到想要學習的各式料理，而不會浪費任何食材。
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  作者： MASA(山下勝)    新功能介紹
• 繪者：MASA(山下勝)
• 出版社：日日幸福    新功能介紹
• 出版日期：2016/05/18
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

還好發生骨折！婦人意外揪出骨髓癌

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】「碰！」59歲的周姓婦人，長期有骨頭痠痛的情況，某日因跌倒造成左腳嚴重骨折，以為是骨質疏鬆所造成，但在轉院接受骨折治療時，意外發現真正禍首是「骨髓癌」，所幸經化學治療和自體骨髓移植，終於讓骨髓功能恢復正常。

經過自體骨髓移植，周婦復原良好，歡慶重生。（圖片提供／童綜合醫院）

長期腰痠背痛≠骨質疏鬆　恐是骨髓癌

這名婦人家住新竹，7個多月前因牙齒治療到當地醫院看診，沒想到在等候時，因倚靠的屏風倒下而跌倒，左腿疼痛不堪，根本無法站起來。送急診檢查發現左腿嚴重骨折，需要手術住院。但當時該醫院因接收塵爆患者導致沒有空病床可以收住，因此轉院到台中童綜合醫院進行骨折治療。

童綜合醫院骨科醫師評估患者病情與年紀後，認為依患者年紀，不應該有這麼嚴重的骨質疏鬆，於是進一步安排精密檢查，才確診患者罹患骨髓癌第三期，是造成長期腰痠背痛的主要原因。

紅色箭頭是患者骨折處，黃色箭頭處可發現骨頭遭癌細胞蛀空。（圖片提供／童綜合醫院）

骨髓癌3症狀：骨頭痠痛、易疲累、貧血

童綜合醫院血液腫瘤科主任沈俊佑表示，骨髓癌是骨髓中變異性血漿細胞的惡性疾病，會導致正常骨髓功能遭到破壞，最後侵襲破壞鄰近的造血結構，典型症狀是骨頭痠痛、易疲累、貧血等。民眾若長時間痠痛都沒有辦法獲得改善，就要提高警覺，盡快就醫找出真正病因，以利早期發現早期治療。

而周姓婦人確定罹患骨髓癌第三期後，醫師為了恢復造血功能，立即安排進行化學治療與自體骨髓移植，先行儲存自體骨髓，等整個化療結束再進行正常骨髓的移植。患者移植過程順利且恢復良好，目前只要定期回醫院複診即可。

面對眾人避之唯恐不及的骨折，周婦慶幸地說：「還好有發生骨折，不然可能無法發現罹患骨髓癌。」也幸好醫師能夠發現異常，才能夠及時治療，避免惡化。

【延伸閱讀】

不明原因下背痛　小心骨髓瘤警訊 ‧

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/還好發生骨折-婦人意外揪出骨髓癌-091205904.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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