隱藏版韓式鍋物:正韓湯底3種.道地泡菜.拌菜.醬料辛辣韓食譜56道《Flag’s 直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋(暖粉紅)一個》當紅分享
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內容簡介:
魚肉鮮蔬直火一鍋煮, 享受真食物好滋味
用經典鍋物暖胃, 用美麗砂鍋盛裝
吃鍋.喝湯.吃麵.拌飯
選擇美味、挑好食物、飽滿愉快
????~ ? ?????~
bei go pa yo~ zar me ged sem ni da~
感覺好餓~ 火鍋祭開動了~
本書特色
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天氣變了, 來吃鍋吧~
一人煮一鍋.暖呼呼端上桌
1個人真好~ 2個人更好~ 一家人一起特別好~
來吃鍋.喝湯.吃麵.拌飯... 美味上菜囉!
韓流來襲.暖心好味道,韓鍋居家煮
韓式鍋物四季.滋養元氣.健康美麗
韓國人常說『只要有一道湯,就是一餐飯』
韓國美食被視為養生文化, 精華就在湯品「鍋物」
依身體狀況調整配方, 更是韓鍋迷人之處
冬天喝湯可讓身體變得暖和, 有助免疫力提昇、預防感冒
夏天喝湯可促進發汗與新陳代謝, 還能避免夏季疲勞發生
博客來網路書店一整鍋辣椒素活血、膠原蛋白養顏, 不止美容抗老,更是男性活力的來源
【56道色香味俱全的韓式鍋物書】
道地泡菜.拌菜.醬料.辛辣韓食譜
韓流好物.設計師限量款.熱愛生活特別企畫, 內含2項產品
1.幸福餐桌專門雜貨 (瓦斯爐專用)- 暖粉紅款《Flag`s直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋》一套
.另有 舒藍款《Flag`s直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋》錯過了很可惜:
www.flag.com.tw/book/5105.asp?bokno=F5246B
博客來2.《韓式鍋物:正韓湯底3種.道地泡菜.拌菜.醬料辛辣韓食譜56道》書一本
.在家也可以熬出清湯.牛湯.雞湯韓鍋底,加入大量魚肉鮮蔬食材,搭配甘甜辣椒醬,色香味俱全的韓式鍋物,道地美味溫暖又健康
.料理專家北坂伸子, 旅居韓國鑽研韓食文化、遍訪韓國人氣名店, 以在地食材重現道地韓味, 將心得集結成為這本食譜。精彩內容:www.flag.com.tw/book/5105.asp?bokno=F5246
※ 收藏韓流.火熱禮獻
專為熱愛生活的您
La vie est une fete. Etre heureux tous les jours.
Life is a moveable feast. Be happy every day.
Flag’s 生活
Flag`s 直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋 (一人鍋)
直火.鋰瓷.耐熱。獨家波紋設計.手工暖心好禮
。「暖橘鍋蓋」最暖心,「深茶色鍋身」不怕燒黑
。精選澳洲鋰輝原礦, 全瓷經1260℃窯燒製造
。比一般砂鍋多用途, 煎煮炒炸, 熬燉滷, 燜烘烤, 都OK
。比一般砂鍋輕巧、強度高, 耐碰耐磨耐刮, 耐高溫、急冷 (-20~600℃)
。比一般砂鍋熱循環好、受熱均勻、散熱慢, 熄火不掀蓋可持續沸騰
。比一般砂鍋省時省瓦斯, 鎖住營養封存原味, 食物鮮美湯頭濃郁
。特別的鍋身、上蓋、出汽孔、提手、雙柄設計, 防燙、貼心、美觀
博客來網路書局。經SGS認證, 通過歐盟及中華民國標準, 鉛、鎘無檢出
※ 使用時注意
本禮物組為手工製品, 天然原礦窯燒而成
。尺寸、色澤、樣式等小偏差屬正常品
。滿水1000ml, 20×11.5 cm (含柄外徑×含蓋高)
。選用中性洗劑, 收放時保持乾燥
。避免長時空燒, 可延長產品壽命
。瓦斯爐專用, 烤箱、微波爐、電鍋可用,電磁爐不可用
[提醒]
本砂鍋組清洗好即可使用, 不用特別開鍋
您若使用市售的一般「土鍋」(並未添加鋰輝石強化成份), 啟用之前, 務必做足開鍋處理
(用水浸泡一整天、再用米水煮過, 封住鍋身的孔縫, 以防止高溫熬煮時爆裂)
CONTENT
韓國鍋物情事
超強人氣!5大經典鍋物
鱈魚乾美肌湯.參雞湯.辣牛肉湯
大醬味噌湯.豆腐鍋
正韓3種湯底
1. 清湯的熬製方法
※清湯製作出無窮的變化
韭菜肉丸湯| 蛤蜊麵疙瘩| 清麴醬湯| 韓式海鮮鍋
| 炒章魚爆辣湯| 韓式茶碗蒸| 紅燒帶魚鍋......
2. 牛肉湯的熬製方法
※以牛肉湯創造出經典美味
馬鈴薯香氣湯| 韓式壽喜燒| 韓式餃子年糕湯
| 大豆汁白菜湯| 韓式泡菜鍋| 薄片牛腱肉鍋|
牛腱肉蔬菜煎餅| 韓式辣炒年糕……
3. 雞湯的熬製方法
※雞高湯多樣活用
藥膳粥| 雞肉冷麵| 泡菜黃豆粉湯| 水菜雞肉丸鍋
| 雞肉涮涮鍋| 辣雞肉湯| 韓式辣炒雞肉|
白斬雞胡麻沙拉| 雞肉牛蒡雜菜……
想喝時快速完成的簡單湯品
市場與路邊攤常見的熱湯品
韓國食材的替代品
鍋物的美味關鍵:韓式調味料
牛肉湯與牛腱肉的保存方式
……
more.
求人辦事厚黑學 | 我有獅子心─小貓的人際哲學,扭轉人生局勢的自信法則 | ||
贏家智慧書 | 外圓內方的股小故事 |
- 新功能介紹 作者: 北坂伸子
- 譯者:許郁文
- 出版社:旗標 新功能介紹
- 出版日期:2015/11/30
- 語言:繁體中文
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沒有口水與汗水,就沒有成功的淚水:永不放棄、永不言敗的堅定力量 | 把心安放在美好上:遠離煩惱,擁有平靜、快樂的心境 | ||
快樂痛苦都是一天 | 做人何必太精明:放大格局快意人生 |
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內容來自YAHOO新聞
還路於民!北市機車格擬優先區域全面收費 – 風傳媒
台北市汽車格在年底前將全面收費,而「機車格」目前北市府也正研擬,將在設有充足機車格位的停車場周邊、商業區、捷運車站周邊等,優先收費。北市府交通局長鍾慧諭表示,未來將空出更多空間讓機車停車,機車也應將騎樓、巷弄、人行道等空間,還路於民!
鍾慧諭表示,汽車已預計要全面收費,將來台北市機車收費和公車、捷運費率調整一樣,不再是「均一價」,而會設定補貼弱勢。若以使用者付費的觀點來看,只是將機車列入管理,沒有壓迫機車族。她舉例,有些地區的停車格因免費,停了報廢車輛,久久無法空出停車位,機車只好去停騎樓、巷弄,形成違停,是惡性循環,因此擬定在人潮較多、停車場機車格位充足的區域優先實施收費。
對此,北市府市政顧問、中華民國機車黨主席董建一抨擊,這是「辦公室內做決策」,北市府忽略台灣適合機車的民情與生活環境。董建一說,交通局的政策是想把機車族「疏導」到搭大眾運輸工具,但「台北公車和捷運是否足夠容納這些人口」?以北捷某些路線在上下班尖峰時間,車廂都擠滿的狀態來看,他很好奇能不能「塞」得下這些人。
董建一建議,假使要收費,會建議採兩階段差別收費。例如饒河夜市附近可以考慮前兩小時收費20元,若停超過兩小時則收30塊,民眾如果是去附近辦公,很快結束,只要收20元,如果要去逛街,停比較久就收30元,藉此引導民眾去附近比較便宜的松山火車站停車。
根據台北市停車管理工程處統計,目前北市約有17萬格路外機車格,有1萬多機車停車格收費,路外汽車停車格有5萬8千格,其中3萬9千格收費,比例為6成7。機車格收費區域為信義區、西門町、台北車站、士林捷運站、木柵動物園、內湖科技園區等,一次20元。
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新聞提供:風傳媒
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/還路於民-北市機車格擬優先區域全面收費-風傳媒-115000171.html
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