破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日
 |
每次看完破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日，總會覺得垂涎三尺，彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界
推薦大家一本飲食好書破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日全書的內容大意
看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！
破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介:
嚴選日本16家人氣餐廳的165道無國界創新料理&飲品，
從開胃菜、蔬食、燒烤、炸物、火鍋、麵飯料理到甜點、飲品，
想不到還有這樣令人意外又驚豔的搭配！
日式融合中式、法式、義式、韓式、泰式，也能組出好滋味！
如此美味的關鍵在？
?
?
???
MENU No.032連容器都能吃的沙拉！－說到凱撒沙拉最後撒上的配料通常是麵包丁，這邊加入墨西哥薄餅，不過特別的是不將薄餅捏成碎片撒在沙拉上，而是把它做成容器。將薄餅捏碎和沙拉一起食用，卡滋卡滋的鬆脆口感讓人樂在其中！
???
MENU No.035吃起來是沙拉同時也像下酒菜？－凱撒沙拉變身PART2!這道菜改用炸蕎麥麵，讓外觀迥然一變並呈現出份量感。食用時將炸蕎麥麵壓碎，和一旁的溫泉蛋攪拌均勻後搭配蔬菜一起品嚐。香脆的口感別具滋味，更添香氣，不但因此提升整體風味，吃起來是沙拉同時也像下酒菜為菜色亮點之一。博客來
???
MENU No.036外觀是冰番茄，味道卻是水蜜桃？－令人驚訝的意外甘甜味，宛如水果般的口感。把水蜜桃酒中的酒精成分去除，讓剩下的糖漿滲透進番茄中，完成水蜜桃風味。柔和的甜味使這道菜可以當作沙拉或是甜點來品嚐。
???
博客來網路書局MENU No.125日式口味的義大利寬麵？－將義大利麵換成烏龍麵，彈牙口感深受女性顧客好評，另一方面，烏龍麵的燙煮時間相對較短，可以盡快上菜也是重點之一。
???
MENU No.086原來這不是蛋糕！－彷彿蛋糕般，大膽變化的人氣料理，光看就很開心的菜色。考慮到高麗菜捲無法做出漂亮的外觀，從白菜豬肉火鍋得到靈感做出這道令人印象深刻的菜色。將頗具份量的料理像蛋糕般分切開，讓女性也能輕易接受。用菠菜做成的奶油主體醬汁使整體口感變得滑順，點綴在周圍的番茄醬，其酸味將味道調整得恰到好處。
再來一份！的秘訣是…？
這些原創料理之所以能吸引新客、留住常客、成為話題，
秘密在於－
每一道皆是充滿創意、求新求變、兼具趣味與美味的料理，
每一道都能充分感受到店家滿滿的為顧客著想的那份溫暖，
講究的擺盤、吸睛的外型更是看點，抓住顧客的心與味蕾。
最後，主廚也不藏私地在本書中大方分享作法，不單單只是參考，
博客來網路書店人氣原創料理也能在家做！或是從中得到靈感，開發出獨特的口味。
這是一本讓您創意源源不絕的開店必備靈感之書。
本書特色
日式精緻X法式浪漫X泰式風情X韓式溫暖X義式慢活
在舌尖旋轉、跳躍，交織成完美的味蕾協奏曲
不設限★吃膩了傳統日式料理嗎？融合各國料理的優點，顛覆傳統印象的框架。
不妥協★除了外型特別、擺盤華麗，最重要味道與健康也兼顧到了，店家的用心看得見。
不一樣★創意源源不絕，開店必備靈感之書，讓您的店、您的餐點很不一樣！
不藏私★主廚！這樣可以嗎？甚至附上作法解說，真的不藏私耶～
博客來書店
決斷2秒間：擷取關鍵資訊，發揮不假思索的力量（典藏紀念版）
| 丹麥人為什麼這麼有創造力：全球最幸福國家，如何善用「邊界創意」，打造樂高、NOMA等世界成功典範
| ||
像工程師一樣思考：從ATM、路跑晶片到Google地圖，他們如何為最艱難的問題找到解答？
| 思辨的檢查：有效解決問題的終生思考優化法則
|
- 作者： 永瀨正人 新功能介紹
- 譯者：郭欣惠
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2015/09/11
- 語言：繁體中文
破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日
|
沒有藉口
| 處世勝經八面玲瓏攻心術
| ||
我不再討厭星期一
| 夠關鍵，公司就不能沒有你
|
破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日推薦，破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日討論，破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日比較評比，破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日開箱文，破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日部落客
破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日那裡買，破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日價格，破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日特賣會，破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日評比，破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
邊跳邊說邊唱 不一樣的雙人舞
中國時報【李欣恬╱專訪】
現代舞到底是什麼？來自美國洛杉磯的雙人舞團體「凱斯伯特與史密斯」（Casebolt and Smith）將用跳、說、唱的方式讓你知道。
成員之一凱斯伯特（Liz Casebolt）表示，眾多現代舞作品的肢體舞動和結構都非常美，也有許多內涵在其中，「但是這些對一般大眾來說，或許有些艱澀難懂，所以我們用雙人舞的方式，加上說和唱，告訴觀眾何謂現代舞，在跳、說、唱的過程中，觀眾也連帶地和我們完成了一部舞作。」
另一位成員史密斯（Joel Smith）則說，他們的演出非常平易近人，甚至是在與觀眾閒聊的過程中，一支舞作就此完成，既即興又自然，「我們給觀眾的肢體資訊會非常清楚，開場會先介紹自己從哪裡來，然後告訴觀眾接下來有哪些動作組成，從這些動作做發展，慢慢把說和唱加進來。」
2006年在美國洛杉磯成立的「凱斯伯特與史密斯」，長年來以雙人舞的形式，加上談話、歌唱和觀眾即席對談，做出具有實驗特質的現代舞，內容包括談論何謂現代舞，或是性別平等、性向解放等內容，甚至是對現代舞蹈理論提出批判，時而尖銳嘲諷、時而溫暖，令觀眾會心一笑。
史密斯也特別談到，在性別的刻板印象中，會認為情緒豐沛的是屬於女性，而理智層面則是屬於男性，他說：「我們在表演的過程中翻轉過來，凱斯伯特會給我指令，告訴我該怎麼跳，而我則是給她訊息，告訴她應該要怎麼唱，我們在舞台上會給彼此最誠實的見解和資訊，一來一往間，就形成了舞蹈。」
這是「凱斯伯特與史密斯」首度來台參與2016圓桌舞蹈計畫，1月29至31日在國家戲劇院實驗劇場演出。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/邊跳邊說邊唱-不-樣的雙人舞-215005126.html
|
破盤好物無國界創新料理&飲品：色香味趣俱全X開店靈感之書 求新求變的人氣餐廳菜單好康每日
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
