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內容簡介: 博客來博客來網路書店 本書作者多年潛心研究《紅樓夢》食譜，深得個中三昧，故成此書，以饗讀者。舉凡書中人物所飲之杏仁茶、玫瑰露、燕窩湯，所食之糟鵝掌、烤鹿肉、茄鯗等等，作者都一一做了考證，對食物的顏色、味道、形狀、禁忌以及專用的器皿、同風俗的關系博客來書店，都有所交代。為便於讀者對紅樓飲食的理解，作者還專門列篇講述了曹雪芹家的飲食。此外，作者參考諸多清人食譜，如《隨園食單》、《隨息居飲食譜》、《養小錄》，結合現代人的飲食習慣，詳列了烹制方法，方便讀者「如法炮制」，體味大觀園中的飲食情趣。

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• 作者： 秦一民 著
• 出版社：山東畫報出版社
• 出版日期：2004/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

印度警方驅離違建引衝突 19死

印度北部「烏塔爾省」警方在驅離違章建築住戶時，爆發衝突，在混亂中造成19人死亡，其中包括做菜用瓦斯桶爆炸，導致11人喪生。

當地警長說，在週四的驅離行動中，大約三千人集體抗議，其中有些人對警方開火，造成多人傷亡，其中包括兩名員警死亡。不過，媒體報導，有些抗議群眾是因警方開槍而死亡。

當局表示，警方出動500多名人執行法院驅離命令，並查獲大批非法武器；這起衝突造成一百多人受傷，還有370多人被捕。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/印度警方驅離違建引衝突-19死-051153803.html

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