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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店 本書既有傳統的內容，也有新潮的篇博客來網路書局章，反映了我國飲食生活開始求新求變邁向現代化的現狀。

中國為世界公認的「烹飪王國」，中國菜色、香、味、器、形、名樣樣美不勝收。作為一門藝術，中國烹飪尤其追求味完美。其制作特點就是多種主料、佐料和調料有序有別地燴於一爐，做到「有味使其出，無味使其入」，最后到達「五味調和」的至高境界。本書作者不僅深知中國烹飪藝術的精髓所在，而且對其悠久的歷史傳統、深厚的文化底蘊熟諳於心。全書分「主食點心」、「名菜佳餚」、「調料瓜果」、「茶酒飲料」、「卷末余話」五部分，談古論今、趣味盎然。作者閱歷豐富、視野開闊，他將東西方的飲食生活作了理智的比較后，指出中國烹飪應將環保、衛生、健康放在第一位，大力發展?色食品，保護生態平衡，禁吃野生動物，這是非典以后尤其值得關注的問題。本書為「中國民俗」文化叢書之一，配以精美的彩圖、優良的制作，給人以耳目一新之感。

博客來

• 作者： 蓋國梁配圖
• 編者：陳詔著
• 出版社：上海古籍出版社
• 出版日期：2003/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

印度首艘自製太空梭 順利發射升空

（中央社記者康世人新德里23日專電）印度太空研究組織（ISRO）今天在南印安德拉省斯利哈里柯塔島順利發射可重複使用的自製小型無人駕駛太空梭升空，這也是印度首艘自製太空梭發射升空。

印度上午在發射被稱為「可重複使用飛行器」（RLV-TD）的無人太空梭，這艘太空梭比最終版本縮小6倍，主要是用來進行重複回收使用等技術的驗證。

這艘長約7公尺、約休旅車（SUV）大小、擁有圓滑三角翼的縮小板太空梭，形狀類似美國X-37試驗機，向上飛行70公里進入大氣層後，再返回地表掉落到海上。

從「亞洲國際新聞網」（Asian NewsInternational）臉書官方帳號張貼的影片可以看到，小型太空梭上午在斯利哈里柯塔島（Sriharikota）太空發射中心，由火箭搭載順利升空，並成為一小光點消失在天空中。

印度政府推動這艘RLV-TD計畫已5年，投入9.5億盧比（約新台幣4.63億元）；「印度斯坦時報」（Hindustan Times）先前指出，這艘太空梭造價比美國國家航空暨太空總署（NASA）的太空梭便宜10倍。

ISRO的工程師希望太空梭能重複使用10次，有效降低將衛星送入太空軌道的成本，如果成功，預計可將發射衛星等載重物體成本降到每公斤2000美元。

位於南印度克勒拉（Kerala）省省會錫魯瓦蘭塔不朗（Thiruvananthapuram）的薩拉貝太空中心（VikramSarabhai Space Centre）主任席萬（K Sivan）說，這艘太空梭只是邁向最終計畫的第一步，最終版本預計還要10到15年才會準備好。1050523

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/印度首艘自製太空梭-順利發射升空-055130137.html

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