排行榜尋味兒-信宏師的訪探之旅流行趨勢
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內容簡介: 10 種在地特色食材 食在玩味
信宏師特優食材全導覽
在《尋味兒》中
可以看到廚神對食材的執著,與作菜的用心
60道極緻美食, 讓你跟著專業大廚輕鬆作料理!
他用盡一生的心力,
訪探出人生、料理與食材的真美味!
作者簡介博客來網路書店張信宏現任巴黎國際海鮮百匯行政主廚
曾任中國父餐廳藝術總監
曾獲中華美食展廚藝競賽銀牌獎、澳洲藍帶廚藝學院結業
「冰冰好料理」固定邀請來賓
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步輕塵 卷2 | 正宮夫人不好當之養家養娃養夫君 | ||
正宮夫人不好當之智擒夫君風流心 | 正宮夫人不好當之捨命終得暖床夫 |
- 新功能介紹 作者: 張信宏
- 出版社:旗林文化 新功能介紹
- 出版日期:2008/10/08
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
選曲、混音、登台唱 夢工廠當大明星
中國時報【金穎清、實習記者謝鎂榛╱台北報導】
流行音樂不再只是聽CD、看演唱會,現在還有機會親身參與產製過程!台北市文化局在松山文創園區打造「音樂夢工廠」,即日起至9月2日,為期28天的活動全程免費。民眾不僅能自選編曲、混音,製作專屬歌曲,還能登上歌手級的專業舞台大顯身手,從台下觀眾躍升表演參與者,透過身歷其境的感受,了解流行音樂的內涵。
活動期間,也請來知名音樂人林夕、陳樂融等5位音樂工作者,分享創作、宣傳、版權的流行音樂經驗。
文化局表示,有別一般的流行音樂教育活動多是靜態展覽,音樂夢工廠除安排140場的歌手、樂團live演出外,還把擁有專業聲光設備的舞台開放給民眾,只要事先報名,就能享受歌手般的演出規格。
現場也安排音樂新人上台演出,並由金曲評審講評,讓民眾體驗宛如歌唱選秀節目的場景。
音樂夢工廠規畫音樂製作、宣傳、展演聲光的職人體驗,以及有趣的電腦遊戲,簡單的寓教於樂方式,連國小學童都能輕鬆了解流行音樂。
北市文化局長倪重華說,為配合文化部將在9月時,要把流行音樂納入國小藝術與人文課程,文化局特別在暑假規畫「音樂夢工廠」活動,把教材實體化,讓小朋友輕鬆獲取流行音樂知識。
而擔任親善大使的歌手吳克群,則希望透過音樂夢工廠內的教育推廣活動,宣導使用者付費的版權觀念,使好音樂能生生不息地傳播出去。