成本價日本料理實用大全網友推薦

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內容簡介:

  • 心中是否曾經嚮往過日劇般全家人聚在桌邊享用壽喜燒的景象？

  • 手工蕎麥麵是不是真的像主持人說的具有彈牙的口感博客來？

  • 想吃美味的握壽司卻只能到迴轉壽司店解饞？

  • 何不試著自己在家製作，並輕鬆地細細品嚐其中美味！

    《日本料理實用大全》不只是本食譜，更是本既精美又具知識性的全方位日本料理指南，詳細介紹日本料理的發展與演進、料理中隱含的哲學和禪宗思想、探索傳統茶道對於日本料理精神的影響，讓你徹底瞭解日本人的飲食生活。博客來網路書局精選數百幅精美圖片教你辨識172種日本料理常見食材，並介紹各種食材的處理法與特有的烹調法；99道精選食譜，從握壽司到日劇中常見的壽喜燒，讓你輕鬆調理出滿滿一桌的日式都會時尚感，並徹底改變你日本料理＝餐館的既定印象。

    作者簡介Emi Kazuko是位同時以日語和英語寫作的食譜作家與新聞工作者，已著有多部書籍並為雜誌撰寫文章，更參與電台節目與電視節博客來網路書店目（BBC World Service）。

    她出生在東京一個傳統家庭中，她的銀行家父親來自於神道教僧侶家庭，而母親則來自於高等武士家族。她進入了有名的東京Kaikan料理學校學習法國料理作為其傳統新娘課程的一部分，並私下學習中國料理、日本料理與義大利料理，她也接受茶道和傳統日本花道的訓練。

    Yasuko Fukuoka博客來書店在東京出生、成長，是位成功的音樂家與作曲家，多次的日本全國巡迴音樂會，提供她許多得以欣賞日本各地方食材並獲得相關知識的機會。

    自從搬到英國後，而對於烹飪的熱情和技術則首次呈現於本書。

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    • 譯者：劉欣，邢艷，郭婷婷
    • 出版社：晨星    新功能介紹
    • 出版日期：2006/08/09
    • 語言：繁體中文

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    內容來自YAHOO新聞

    選購防蚊液 皮膚科醫師：含DEET才有效

    登革熱疫情緊繃，確診病例不斷增加，民眾聽「蚊」色變，紛紛出招對付蚊子，皮膚科醫師表示，民眾選購防蚊液時，要選擇含有DEET(敵避) 成分的產品，才能有效防蚊，至於坊間宣稱能防蚊、防登革熱的產品，多數都是屬於化妝品，效果無法證實，民眾選購時要特別注意。

    登革熱疫情升溫，各種防蚊妙招盡出，還有民眾搶購防蚊液，中國醫藥大學附設醫院皮膚科醫師邱品齊表示，最好的防蚊方式，是穿淺色衣褲遮蔽，暴露的部分再噴灑防蚊液，但只有含DEET(敵避)成分的防蚊液，才有效果。

    他也警告，有些知名品牌生產的防蚊液雖含有DEET，但卻屬於只能噴在帳篷、紗門上的用品，民眾選購時，要選擇有「衛署藥」字號，而非「環署衛製」或「環署輸製」字號的防蚊液，至於其他宣稱能防蚊、對抗登革熱的防蚊液，都只是化妝品，效果待確認，民眾選購時，要特別注意。

    邱品齊也提醒，含DEET的防蚊液，不能用在2個月以下幼兒，與防曬產品同時使用時，要等防曬產品乾後，才能噴灑，另外，眼部、唇部及有傷口的地方，都不能使用，以免皮膚過度刺激。 

     

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      • 登革熱疫情指揮中心首次會議記者會 (圖) 1 / 30 中央社 2015年9月15日週二 台北標準時間下午6時26分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

        新聞來源https://tw.news.yahoo.com/選購防蚊液-皮膚科醫師-含deet才有效-083000438.html

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

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