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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店本書透過日本料理暨壽司名店「丸萬」的老闆─青山修治，介紹各式各樣的壽司製作技術。內容以壽司的百變造型為主，配合一年四季的自然風物及各節令慶典，製作出千變萬化的造型壽司。
本書總共分為五大單元，以大自然的花草造型、動物造型、日本年中節慶象徵物造型、精緻造型博客來、風物詩象徵物造型等，製作出各種不同的壽司。書中備有詳盡的圖解步驟，由名師親自指導，學作造型壽司絕非難事。
作者簡介青山修治博客來網路書局>博客來書店1947年出生於滋賀縣守山市。大津市立中學畢業後，前往京都金閣寺旁的一家京都料理店，研習懷石料理及關西壽司的製作技巧。24歲自行創業，成立「丸萬」日本料理及壽司店。爾後，認識了岐阜縣多治見市的「處」店主中島英彰，也習得了江戶前握壽司的製作技巧。從1976年起，陸續榮獲日本全國壽司大賽的各項殊榮，並擔任數屆大賽評審。
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- 作者： 青山修治 新功能介紹
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2004/04/24
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
避免碰撞!?俄羅斯軍艦開火警告土耳其漁船
根據外電報導，一艘俄羅斯驅逐艦昨（13）日在愛琴海域，對一艘土耳其漁船（fishing vessel）開槍警告，據稱是為防止該漁船與俄艦發生碰撞。這是自從11月底土耳其在敘利亞邊境擊落俄羅斯戰轟機以來，土、俄兩國因為此次碰撞未遂意外，兩國關係進一步惡化。
俄羅斯國防部昨天發出聲明表示，俄國海軍卡辛級飛彈驅逐艦「機敏號」( Smetlivy)日前在愛琴海停泊，一艘土耳其漁船向該艦駛來，雙方相距1000公尺之際，機敏號以擴音器警告這艘漁船別再靠近，並持續以無線電通知對方轉向，不過這艘船對所有警告完全沒有回應。俄國防部說，船駛至雙方相距600公尺，俄艦被迫開槍示警，對方才改變航道離開。
俄羅斯國防部副部長安東諾夫為此緊急會晤土耳其駐莫斯科武官，表達俄羅斯對此事「非常關切」，並提到土耳其人對俄羅斯軍隊的魯莽行為可能會帶來「極具傷害性的後果」。
「我們的船只是一艘漁船(fishing boat)，」土耳其外交部長在接受一家義大利報社訪問時說道，「就我個人來說，俄國軍艦的反應實在太誇張了。」
今年11月24日，俄羅斯一架準備跨境到伊斯蘭國執行轟炸任務的Su-24戰機，在過境土耳其時遭擊落。俄羅斯總統普亭因此簽署數個制裁土耳其的方案，包括禁止土耳其生產的食品進口或限制兩國間的客機航班。普亭形容軍機遭擊落是被人「在背後捅刀」；土耳其則回應，擊落俄機是在保衛自國的領空免受侵犯。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-103420155.html
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