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經典限量就是愛壽司指定極品

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內容簡介: ＪＥＴ日本台知名旅遊節目主持人瀨上綱強力推薦。。。
聰明品嚐壽司的第一本書！ 台灣人最愛搜尋的美味！

「壽司」是目前台灣地區google搜尋排行第一名的關鍵字，也是長久以來，台灣人偏愛的食物之一；平易近人的迴轉壽司，可以滿足一般普羅大眾對壽司的想望，宛如藝術品般的頂級壽司，更是老饕們難以割捨的美味！

本書以實用角度出發，提供喜歡吃壽司的人，豐富的相關知識與視覺享受，同時可以學習正確的壽司吃法，以及獲得美味壽司店的相關情報。讓喜歡吃壽司的人更懂得如何選擇好食材、好部位享用。

提供實用的品嚐壽司知識
介紹壽司的由來，以及好壽司應具備的條件，包括米飯、食材、溫度…等，另外還有壽司種類的區分，以及８種你必須知道的吃壽司方法。有了這些基本知識，將幫助你在享用壽司的過程中，獲得更多！

呈現１００種豐富又美味的壽司
分別針對魚類、烏賊、章魚類、蝦蟹類、貝類、其他類，以及著名《將太壽司》漫畫所提及的壽司，和幾款豪華壽司大餐做介紹，提供品嚐各類海鮮好吃部位的方法，讓你對料理壽司的方法，所呈現的口感與味道，有更多的想像和認識。博客來網路書店博客來網路書局分享31家美味壽司餐廳與達人品味
日本料理界多年經驗的主廚級達人，分享品味壽司的訣竅，同時針對台灣北、中、南大都會，分別依飯店類、饕客類和普羅大眾類介紹好吃的壽司料理餐廳，讓你能更深入體驗各類風格店家所帶來的不同內涵；最後附錄也特別推薦日本東京好吃的壽司店。

享用壽司的訣竅，這裡通通告訴你！
?． 怎麼享用壽司，才能吃出最極致的美味?
?． 好的壽司應該具備哪些條件?
?． 不同類別的食材該怎麼品嚐最好吃的部位?
?． 壽司有哪些種類?
?． 好壽司應具備什麼條件?
?． 第一次如何點菜?
?． 吃壽司有標準程序嗎?
?． 享用壽司時該喝酒嗎?
?． 該用手吃還是筷子?
?． 如何告知預算?
?． 怎麼知道食材是否新鮮?
?． 該如何與師傅有良好的互動?

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  作者： 臉譜編輯室編著    新功能介紹
• 出版社：臉譜    新功能介紹
• 出版日期：2007/08/19
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

選舉不忘公益 江啟臣辦音樂會

中國時報【陳淑娥╱台中報導】

公益音樂晚會，溫暖人心！「豐原有愛、幸福啟程」音樂會，前晚於豐原田心公園登場，民眾人手1張發票捐贈並入場聽音樂，立委江啟臣表示，自己4年來以弱勢關懷先鋒自居，不因選舉期間而忽略！今天下午3點江啟臣也將在新社夜市廣場舉辦「挺我，讓我繼續為您服務」音樂饗宴。

江啟臣與新世代關懷協會共同舉辦公益音樂會，邀請知名藝人澎恰恰主持，盲友歌手張玉霞、小小鼓手呂岳駿、唐寶寶夢天使樂團等演出，民眾只要現場捐贈1張發票即可入場，2000多張發票將全數捐贈給華山創世與豐原家扶基金會。

看不見卻努力突破障礙的「小小鼓手」呂岳駿，現身打鼓開場掀起第一波高潮；「唐寶寶夢天使」樂團也展現亮眼的音樂才華；盲友歌手張玉霞與妹妹組成的「欣韻二重唱」，高歌「月亮代表我的心」等經典曲目，更是搏得滿堂彩。

江啟臣表示，自己4年來以弱勢關懷先鋒自居，推動《身心障礙者權益保障法》等多項弱勢立法、爭取無障礙空間、聽障者同步聽打與即時字幕服務等，雖然現在適逢選舉期間，但自己對關懷公益的態度始終如一。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/選舉不忘公益-江啟臣辦音樂會-215006760.html

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