特價搶購烹。煮。環球餐桌尋味之旅:跟著星級大廚一次學會五大洲32國的特色美食CP值超高
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內容簡介:
在廚房裡展開一趟環遊世界的料理之旅,
鑑賞五大洲32國的道地美味!
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想一嘗世界的道地美食!本書是你居家料理的最佳良伴!人在台灣,想吃異國料理怎麼辦?街邊攤位飄出香氣的泰式炒麵、甜蜜黏人的摩洛哥果仁蜜餅、阿根廷家庭必備的焦糖牛奶醬、酸甜開胃的越南春捲、帶著獨特香料風味的印度奶昔等,這些道地的風味料理,做法雖簡單,卻隱藏著令人驚豔的美味,透過本書詳細介紹,不藏私的與讀者們分享!
◎很想出國吃美食?不買機票也做得到!
在super busy的日常生活中,偶爾也想要出國放鬆、品嘗異國美食,但卻總是抽不出空來?不妨在自家廚房DIY,創造出旅遊的氣氛,就讓本書與美味的異國料理帶領讀者去一趟環遊世界的逸想旅行吧!本書作者環遊32國、精心推介77道在地小食,無論是獨自烹煮、或是利用這些料理宴客、聚會,都能營造出歡欣愉悅的用餐氣氛,絕對是喜愛旅行的讀者的必備良品。
◎以插圖快速入門,用最簡單的食材,做最道地的小食博客來書店
烹飪異國料理總是給人繁瑣複雜的印象,不僅要準備平時很少用到的調味料和食材,煮食的手續也很瑣碎。但本書已簡化了材料和製作步驟,更以插圖清楚呈現,只要廚房中常備的食材和調味料,就能做出當地的料理風味,不僅能便利的採購到各種材料,更是人人都能輕鬆完成的食譜首選。
◎了解食譜由來,分享料理小故事
每一道受到國民歡迎的道地料理,都有其原因,例如燕麥餅乾誕生於戰爭時期、巧克力球和選舉有關、日式烤肉串是源自於荷蘭的傳教士等,與料理相關的小故事可以幫助讀者認識各國食材,了解當地的日常風味,進而吸收世界各地的飲食文化。
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◎各式料理種類繁多,包羅萬象通通有!
書中的在地料理包含沙拉、湯品、海鮮料理、肉類料理、義大利麵、甜點等,每一道美食都各有特色,無論是當作正餐、下午茶、零食或點心,都能豐富你的日常餐桌,讓三餐不再單調無變化,體驗更多元的飲食生活。
本書特色
星級大廚教你煮,宅在家也能做出正統異國風味!
帶你嘗遍五大洲32國的極上美食!一次學會異國料理77品!
只要利用廚房中的常備食材和器具,就能隨時輕鬆煮!
博客來網路書局介紹料理背後的小故事,深度認識世界各地飲食文化!
圖片擺盤最精緻!視覺與味覺兼備!
搭配精美手繪插圖,將食譜完美呈現,易懂好上手!
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- 新功能介紹 作者: 瑪莉詠‧吉瑪
- 原文作者:Marion GUILLEMARD
- 譯者:江佳慧
- 出版社:跨境文化 新功能介紹
- 出版日期:2017/01/05
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
邁入七周年 馬偕醫學院落實人文關懷
(健康醫療網/記者林怡亭報導)
馬偕醫學院邁入第七周年,特地舉行為期一週的成果發表活動,藉由辦學成果、師生教學以及研究上表現,展現七年來的成績單;馬偕紀念醫院院長施壽全表示,承載著馬偕博士留下來的歷史軌跡,一步步走到今天,馬偕醫院的各項發展亮眼卓越,加上學生們各個投入醫院實習,更是未來馬偕醫院的優秀生力軍。
發揮馬偕精神 持續推動完備設備
馬偕醫學院當初能夠順利創設,歸功於教會屬靈前輩們高瞻遠矚的眼光,在歷任董事會董事、籌備時期同仁及目前學校團隊的同心推動下,不但已順利完成學校一期與二期校舍新建工程,在招生表現上更為出色,相關校務運作以及軟硬體設備也逐漸完備。
關懷弱勢首要任務 馬偕醫學院投入公益
此外,為能效法馬偕博士關懷弱勢的精神,每年寒暑假,馬偕醫學院都會組成關懷團隊前往台東、蘭嶼、花蓮等偏鄉地區,進行醫療等關懷工作,可望幫助更多需要幫助的弱勢居民和兒童教育;馬偕醫學院校長魏耀揮表示,台灣缺乏的是真正有委身鄉土、恆久有愛的醫師,而這也是本校醫師教育努力培育的目標。
馬偕醫學院除了有不少準醫師持續投入臨床見習及實習外,也帶動創新的醫療設備,像是聽力暨語言治療學系助理教授張秀雯就發明智慧聽,幫助協助聽損者提升生活品質,在未來,馬偕醫學院也將持續朝老人醫療、癌症研究等發展,可望讓學校躋身全球前百大名校,幫助更多民眾。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/邁入七周年-馬偕醫學院落實人文關懷-032600494.html
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